Flan Levinha de Morango

Flan Levinha de Morango
Ingredientes:

  • 1 caixa de morangos lavados
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 folhas de gelatina vermelha
  • 5 claras em neve
  • 12 colheres de açúcar light

Modo de preparo:

Separe alguns morangos para enfeitar e bata no liquidificador o restante com o creme de leite. Apenas hidrate as gelatinas segundo instruções da caixa. Misture as gelatinas aos morangos batidos e bata novamente. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos até obter um suspiro . Misture lentamente o conteúdo do liquidificador ao suspiro.
Unte uma forma com buraco no meio com um pouco de óleo e despeje o creme . Leve à geladeira por no mínimo 12 horas. Desenforme, decore com os morangos reservados e sirva.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 8 porções