Ingredientes:
Modo de preparo:
Em uma frigideira grande, coloque o azeite e a cebola e refogue por 5 minutos. Acrescente a cenoura e a linguiça, tempere com o sal e a pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Misture o macarrão e a manteiga e sirva em seguida.
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola fatiada
- 2 cenouras raladas no ralo grosso
- 500g de linguiça defumada em tiras
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 500g de macarrão espaguete cozido al dente e escorrido
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Em uma frigideira grande, coloque o azeite e a cebola e refogue por 5 minutos. Acrescente a cenoura e a linguiça, tempere com o sal e a pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Misture o macarrão e a manteiga e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções