Picanha de Forno Simples e Saborosa

Ingredientes:

sal fino a gosto
farinha de trigo
1 peça de picanha

Modo de preparo:

Esfregue o sal na picanha e em seguida, passe na farinha de trigo.
Em uma bandeja, coloque a picanha com a gordura da carne virada para cima e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido.
Quando a gordura começar a derreter, comece a regar a picanha com a própria gordura.
Para picanha mal passada deixe no forno por aproximadamente 50 minutos, para bem passada deixe aproximadamente 80 a 90 minutos.