Bolo de chocolate com biomassa de banana verde

Veja aqui os benefícios da biomassa de banana verde e veja, no final da receita, como prepará-la.
Confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.

Bolo de chocolate com biomassa de banana verde

Ingredientes:


• 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico


Modo de preparo:


Misture a farinha, o chocolate e o açúcar. Na tigela da batedeira, peneire a mistura e reserve.
Leve o leite com a biomassa ao fogo, até levantar fervura. Transfira para o liquidificador e bata até que esteja homogêneo. Acrescente o óleo e os ovos e bata novamente durante cerca de 3 minutos. Despeje a mistura do liquidificador sobre a mistura seca reservada e bata com a batedeira até que esteja homogênea. Por último, junte o fermento em pó químico, misturando, sem bater. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°), previamente aquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja assado.

Confira aqui o passo-a-passo de como preparar a biomassa de banana verde.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 12 porções