Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Ingredientes:
Massa:
Creme:
Modo de preparo:
Massa:
Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga. Ainda batendo, junte a farinha e o fermento e bata até que esteja homogêneo. Despeje o conteúdo em uma forma redonda de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Espere amornar e desenforme. Fure o bolo com um garfo e despeje o creme ainda quente por cima. Leve à geladeira por 2 horas.
Creme:
Em uma panela, leve todos ingredientes do creme ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente.
Ingredientes:
Massa:
- 1 lata de leite condensado
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Creme:
- 4 gemas peneiradas
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Massa:
Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga. Ainda batendo, junte a farinha e o fermento e bata até que esteja homogêneo. Despeje o conteúdo em uma forma redonda de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Espere amornar e desenforme. Fure o bolo com um garfo e despeje o creme ainda quente por cima. Leve à geladeira por 2 horas.
Creme:
Em uma panela, leve todos ingredientes do creme ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente.
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 12 porções