Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Ingredientes:
Massa:
Cobertura:
Modo de preparo:
Massa:
Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento. Misture e reserve.
Bata os ingredientes restantes no liquidificador. Despeje em uma tigela e junte os ingredientes peneirados, misturando até que esteja homogêneo. Coloque em uma forma redonda de 25cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire, espere amornar e desenforme. Cubra com a cobertura e polvilhe o chocolate granulado.
Cobertura:
Misture bem o brigadeiro e o creme de leite.
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de Coca-cola
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Cobertura:
- 1 lata de brigadeiro pronto
- 1 caixa de creme de leite
- chocolate granulado para polvilhar
Modo de preparo:
Massa:
Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento. Misture e reserve.
Bata os ingredientes restantes no liquidificador. Despeje em uma tigela e junte os ingredientes peneirados, misturando até que esteja homogêneo. Coloque em uma forma redonda de 25cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire, espere amornar e desenforme. Cubra com a cobertura e polvilhe o chocolate granulado.
Cobertura:
Misture bem o brigadeiro e o creme de leite.
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 16 porções