Bombom de amendoim

Antes de fazer, não deixe de conferir na categoria Dicas e truques, tudo o que você precisa saber para trabalhar com chocolate.

Ingredientes:


• 2 xícaras (chá) de amendoim torrado, moído e sem pele
• 2 xícaras (chá) de biscoito champanhe moído
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 claras
• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• 500g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:


Em uma tigela, misture todos os ingredientes (menos o chocolate), mexa bem até ficar homogêneo e faça bolinhas. Derreta o chocolate em banho-maria, pegue as bolinhas com um garfo e banhe-as. Decore com amendoim moídos, coloque sobre papel-manteiga, deixe secar e sirva.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 25 unidades