Mousse de leite condensado cozido

Ingredientes:


• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
• 1 lata de leite condensado cozido por 50 minutos na pressão
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 ovos (claras e gemas separadas)
• 1/4 de xícara (chá) de leite


Modo de preparo:


Hidrate e dissolva a gelatina em banho-maria, conforme as instruções da embalagem. No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado, o creme de leite, as gemas peneiradas e o leite. Adicione as claras batidas em neve e misture. Despeje tudo em um refratário ou em taças individuais. Deixe na geladeira por 2 horas antes de servir.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 8 porções