Lasanha de liquidificador

Ingredientes:


• 500g de lasanha pré-cozida
• 500g de queijo mussarela ralado
• 100g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 pacote de sopa de cebola
• 50g de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de salsinha
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo:


Coloque todos os ingredientes do molho no liquidificador até ficar homogêneo. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Espalhe uma camada de molho em um pirex, cubra com uma camada de massa, mussarela, molho, massa, mussarela, terminando com massa e molho. Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 35 minutos. Deixe descansar 10 minutos antes de servir.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 6 porções