Bolo cremoso de fubá e queijo

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Bolo cremoso de fubá e queijo

Ingredientes:


• 4 ovos
• 4 xícaras (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 100g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:


Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Acrescente o fermento e bata uns 30 segundos, só para misturar.
Coloque a mistura em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 ou 40 minutos. Antes de tirar do forno, observe se ele está corado, o bolo fica macio embaixo e por cima ele fica cremoso.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 12 porções