Ingredientes:

• 1k de linguiça toscana
• 1k de carne bovina picada em cubos (melhor se for costela)
• 3 cebolas grandes em rodelas
• sal a gosto

Modo de preparo:

Numa panela de pressão, coloque uma camada com metade da cebola e salpique um pouco de sal. Em seguida coloque a linguiça, depois a carne, o resto da cebola e mais um pouco de sal. Tampe a panela e, após pegar pressão, cozinhe por 50 minutos em fogo baixo.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 10 porções