Ingredientes:
Almôndegas:
Molho:
Modo de preparo:
Almôndegas:
Em uma tigela, umedeça o pão com água e esprema um pouco para tirar o excesso. Junte o ovo, o frango, o bacon, o cheiro-verde, o sal e a pimenta e amasse bem com as mãos, até que esteja homogêneo. Retire pequenas porções da massa, abra na palma da mão e recheie com o cubinho de queijo. Feche, modele a almôndega e passe pela farinha de rosca. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo. Sirva acompanhada do molho.
Molho:
Em um recipiente, misture a maionese, o creme de leite, o ketchup e o picles.
Almôndegas:
- 4 fatias de pão de fôrma sem a casca
- 1 ovo
- 1k de peito de frango moído
- 150g de bacon moído
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 200g de mussarela em cubinhos
- farinha de rosca para empanar
- óleo para untar
Molho:
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 4 colheres (sopa) de picles picado
Modo de preparo:
Almôndegas:
Em uma tigela, umedeça o pão com água e esprema um pouco para tirar o excesso. Junte o ovo, o frango, o bacon, o cheiro-verde, o sal e a pimenta e amasse bem com as mãos, até que esteja homogêneo. Retire pequenas porções da massa, abra na palma da mão e recheie com o cubinho de queijo. Feche, modele a almôndega e passe pela farinha de rosca. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo. Sirva acompanhada do molho.
Molho:
Em um recipiente, misture a maionese, o creme de leite, o ketchup e o picles.
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 6 porções