Ingredientes:
- 100g de figos secos
- 100g de ameixas secas sem caroço
- 60g de damascos secos e ácidos
- 100g de uvas passas brancas sem sementes
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 rodelas de limão
- 2 paus de canela
- 3 colheres (sopa) de conhaque
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes, menos o conhaque, em uma panela e leve ao fogo. Quando começar a ferver, tampe e cozinhe por uns 20 minutos. Junte o conhaque e cozinhe por mais dois minutos. Sirva esta compota morna ou fria.
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 1 pote médio