- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de louro em pó
- 4 xícaras (chá) de feijão cozido com o caldo
- 1 litro de água
- sal a gosto
- 1 pimenta vermelha sem sementes e picada
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe fritar por 5 minutos ou até que doure. Acrescente o louro em pó, o feijão, a água, o sal e a pimenta e deixe ferver por 10 minutos. Retire do fogo, bata no liquidificador e passe por uma peneira. Volte ao fogo, deixe ferver, retire e sirva.
Tempo de preparo: 1h 30min
Rendimento: 6 porções
