Ingredientes:
Carne:
- 1k de carne moída de primeira
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 cebola bem picadinha
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- temperos e sal a gosto
Recheio:
- 1 cebola picadinha
- 2 tomates picados
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 lata de milho escorrido
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- sal a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes da carne e amasse por 5 minutos para misturar bem. Abra a massa sobre papel filme, misture os ingredientes do recheio, espalhe sobre a carne e enrole devagar. Enrole em papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido por 40 minutos. Retire o papel-alumínio e volte ao forno por 10 minutos ou até ficar dourado.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções