Ingredientes:
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até que esteja homogêneo. Molde os bolinhos em formato de quibe e passe pela farinha de rosca. Frite em imersão no óleo quente e escorra em papel absorvente.
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido e passado pelo processador ou liquidificador, até que esteja triturado em pedaços pequenos
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 3 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar em imersão
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até que esteja homogêneo. Molde os bolinhos em formato de quibe e passe pela farinha de rosca. Frite em imersão no óleo quente e escorra em papel absorvente.
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: cerca de 20 unidades