Creme gelatinado de abacaxi com hortelã

Creme gelatinado de abacaxi com hortelã

Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 2 latas de creme de leite gelado e sem soro
  • 1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã
  • 1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado para decorar

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina na água quente e coloque no liquidificador com o creme de leite e a hortelã. Bata até que a mistura esteja homogênea, despeje em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas. Decore com os pedaços abacaxi e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções