Ingredientes:

• 1 maço de couve-manteiga lavado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 4 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Retire e descarte os talos das folhas de couve, enrole-as juntas e corte-as bem fininhas.
Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola. Junte a couve, o sal e a pimenta e refogue por 2 minutos ou até murchar. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 4 porções