Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada ou picada
- 4 colheres (sopa) de requeijão ou catupiry
- 1/4 de xícara de creme de leite sem soro
- 1 colher (café) de noz-moscada ralada na hora
- sal e pimenta-do-reino, se necessário
Modo de preparo:
Derreta os queijos em banho-maria e misture bem. Junte o creme de leite, misture bem e acrescente sal e pimenta, se achar necessário. Junte a noz-moscada e sirva imediatamente.
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 4 porções