- 500g de ricota
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola pequena raladinha
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Modo de preparo:
Esprema a ricota em um espremedor de batatas ou amasse bem com um garfo. Junte os outros ingredientes e misture bem. Coloque essa mistura em um pote bem fechado e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 12 porções
