Ingredientes:
- 500g de carne magra moída 2 vezes
- 1 ovo
- 1 pacote de sopa de cebola
- 250g de mussarela ralada
- óleo para fritar
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho
- farinha de rosca para empanar
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, menos a mussarela, até que forme uma massa homogênea.
Pegue pequenas porções e forme um círculo, coloque um pouco de mussarela e feche, formando almôndegas. Passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar. Escorra em papel toalha.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 8 porções