- 1k de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de água
- 1 lata de molho de tomate
- 2 tabletes de caldo de frango
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de salsa picada ou coentro
- queijo ralado a gosto
- 100g de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Numa panela, aqueça a água e dissolva os tabletes de caldo de frango. Acrescente o molho de tomate e o frango e mexa até levantar fervura. Coloque a farinha de trigo e mexa até engrossar. Acrescente o creme de leite, mexa bem e acrescente a salsa picada.
Coloque em uma travessa refratária, jogue por cima a manteiga e depois espalhe o queijo ralado. Leve ao forno alto, previamente aquecido para gratinar por mais ou menos 15 minutos.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções
