Salada de repolho com gengibre e shoyu

Salada de repolho com gengibre e shoyu

Ingredientes:

  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de gengibre descascado e ralado
  • 2 cebolas médias, cortadas em pedaços médios
  • 1 repolho médio cortado em pedaços grandes, sem a parte dura do centro
  • 3/4 xícara (chá) de molho inglês (shoyu)

Modo de preparo:


Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola com o gengibre até que a cebola esteja transparente (cerca de um ou dois minutos).
Coloque o repolho em um recipiente grande e jogue a mistura quente sobre ele. Misture, junte o molho inglês, misture bem e sirva em seguida. Guarde em um recipiente com tampa, na geladeira.
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções