- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 500ml de molho de tomate pronto
- sal a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
- 500ml de leite fervido
- 300g de tomate seco
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
- 500g de queijo prato fatiado
- 500g de queijo mussarela fatiado
- parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho. Junte o molho de tomate, o sal e o cheiro-verde e deixer ferver por uns 5 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Junte o tomate seco e o leite, desligue o fogo e espere esfriar.
Em um refratário, intercale camadas de molho, massa, molho, queijo prato e mussarela, terminando com a mussarela. Leve à geladeira de um dia para o outro.
No dia seguinte, polvilhe o parmesão, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180° C), previamente aquecido, por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e mantenha no forno mais por mais 10 minutos, para gratinar.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções
