Lasanha com molho vermelho aos 3 queijos e tomate seco

Lasanha com molho vermelho aos 3 queijos e tomate seco

Ingredientes:


• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 500ml de molho de tomate pronto
• sal a gosto
• cheiro-verde picado a gosto
• 500ml de leite fervido
• 300g de tomate seco
• 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
• 500g de queijo prato fatiado
• 500g de queijo mussarela fatiado
• parmesão ralado a gosto


Modo de preparo:


Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho. Junte o molho de tomate, o sal e o cheiro-verde e deixer ferver por uns 5 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Junte o tomate seco e o leite, desligue o fogo e espere esfriar.
Em um refratário, intercale camadas de molho, massa, molho, queijo prato e mussarela, terminando com a mussarela. Leve à geladeira de um dia para o outro.
No dia seguinte, polvilhe o parmesão, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180° C), previamente aquecido, por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e mantenha no forno mais por mais 10 minutos, para gratinar.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções