Torta de palmito deliciosa

Torta de palmito deliciosa

Ingredientes:


Massa:

• 2 e1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) rasa de fermento

Recheio:

• 1 vidro de 300g palmito, escorrido e picadinho
• 1/2 xícara (chá) de azeitona picadinha
• 3 tomates grandes, sem sementes e picadinhos
• 2 cebolas médias picadinhas
• sal a gosto

Modo de preparo:


Massa:

Coloque no liquidificador o óleo, o leite e os ovos e o sal e bata durante 2 minutos. Junte a farinha aos poucos, batendo até que esteja homogêneo. Adicione o fermento e bata rapidamente, apenas até misturar bem.

Recheio:

Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes do recheio até que esteja homogêneo.

Montagem:

Despeje metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada. Espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 12 porções