Pão fofinho de liquidificador

Pão fofinho de liquidificador

Ingredientes:


• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/4 xícara (chá) de leite morno
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 2 tabletes de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento biológico seco

Modo de preparo:


Em uma tigela, misture a farinha o sal e o açúcar e reserve.
Bata no liquidificador, o leite com o óleo e os ovos por dois minutos. Junte o fermento e bata até que esteja homogêneo. Aos poucos, junte essa mistura com a farinha reservada da tigela, misturando com uma colher até obter uma massa homogênea. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e deixe crescer por 20 minutos, em um lugar longe de correntes de ar. Leve para assar em forno médio (180°C), previamente aquecido, por 25 minutos ou até dourar.

Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 6 porções