Macarrão ao alho e óleo com pimentão e cebola

Macarrão ao alho e óleo com pimentão e cebola

Ingredientes:


• 500g de macarrão gravatinha ou outro de sua preferência, cozido
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 pimentões vermelhos em tiras
• 1 cebola em rodelas
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 5 dentes de alho cortado em lâminas
• cebolinha picada a gosto
• sal a gosto


Modo de preparo:


Aqueça o azeite e frite o pimentão. Quando o pimentão estiver quase macio, junte a cebola e frite até que esteja transparente. Retire ambos da panela e reserve. Na mesma panela, aqueça a manteiga e doure o alho. Coloque todos os outros ingredientes na panela, espere aquecer e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 4 porções