Salada de peru defumado com queijo e abacaxi

Salada de peru defumado com queijo e abacaxi
Ingredientes:

  • 200g de peito de peru defumado em tiras
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo prato em cubos
  • 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
  • 1 xícara (chá) de maionese light
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • salsa picada a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e leve para gelar por, pelo menos, uma hora. Decore a gosto e sirva.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 16 porções