Bolo de chocolate sem glúten e sem lactose com biomassa de banana verde

Confira aqui os benefícios da biomassa de banana verde e veja, no final da receita, como prepará-la.

Ingredientes:


• 250g de biomassa de banana verde
• 5 ovos
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó


Modo de preparo:


Misture o chocolate em pó com o açúcar e o fermento. Peneire essa mistura em uma tigela e reserve.
Bata a biomassa com os ovos no liquidificador durante 3 minutos. Junte a mistura do liquidificador com a mistura da tigela e mexa até que esteja homogêneo. Despeje em uma fôrma untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por cerca de 25 minutos ou até que esteja assado.

Confira aqui o passo-a-passo de como preparar a biomassa de banana verde.


Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções