Purê de mandioquinha com creme de leite

Purê de mandioquinha com creme de leite

Ingredientes:


• 500g de mandioquinha descascada e cozida
• 1 colher (sopa) de margarina
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 caixinha de creme de leite



Modo de preparo:


Passe a mandioquinha ainda quente pelo espremedor e junte a margarina, o sal, a pimenta e o creme de leite. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até aquecer bem.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções