Mussarela à milanesa

Mussarela à milanesa
Ingredientes:

  • 250g de mussarela cortada em cubos médios
  • 2 ovos batidos
  • farinha de trigo
  • farinha de rosca
  • óleo para fritar em imersão

Modo de preparo:

Passe os cubos de mussarela pelo ovo batido e em seguida pela farinha de trigo.
Passe novamente no ovo batido e, por último, passe pela farinha de rosca. Frite em óleo quente até que esteja dourado e escorra em papel absorvente.

Obs: Certifique-se de que todos os cubos fiquem completamente envolvidos pelo ovo e pelas farinhas. Não frite muitos de uma vez para que não grudem uns nos outros

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 2 porções