Camarão à grega

Camarão à grega

Ingredientes:


• 500g de camarões rosa grandes, sem casca e limpos
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• 2 ovos batidos
• farinha de trigo
• farinha de rosca
• óleo para fritar em imersão


Modo de preparo:


Tempere os camarões com o sal, o limão e o molho de soja e deixe pegar gosto por, pelo menos, 30 minutos. Passe cada um pela farinha de trigo, depois pelo ovo batido e, por último, pela farinha de rosca. Frite em imersão no óleo quente até que estejam dourados. Sirva com arroz à grega e mussarela à milanesa. Veja a receita de mussarela à milanesa aqui).

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções