Sequilhos de leite condensado

Sequilhos de leite condensado

Ingredientes:


• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 5 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
• 5 xícaras (chá) de amido de milho ou araruta
• manteiga para untar
• farinha para polvilhar

Modo de preparo:


Em uma tigela, misture bem o leite condensado com os ovos, a manteiga, o sal, a baunilha e o fermento. Junte aos poucos o amido de milho, misturando até obter uma massa que dê para enrolar nas mãos. Faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha, deixando um espaço de cerca de 2cm entre elas. Achate-as ligeiramente com um garfo e leve ao forno médio-alto (200°C), previamente aquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 100 unidades