Creme de morango com chocolate branco

Ingredientes:


• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) rasas de amido de milho
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
• 340g de chocolate branco picado
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 3 xícaras (chá) de morango picado
• morangos para decorar
• raspas de chocolate ao leite a gosto para decorar


Modo de preparo:


Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e começar a borbulhar. Retire do fogo, junte o chocolate branco e mexa até dissolver totalmente. Misture o creme de leite e os morangos, despeje em uma refratário médio e leve à geladeira por 2 horas. Decore com os morangos e as raspas de chocolate e sirva.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções