Talharim ao alho e óleo

Talharim ao alho e óleo

Ingredientes:


• 500g de talharim cozido al dente
• 5 dentes médios de alho, cortados em lâminas ou picadinhos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• sal a gosto
• cheiro-verde picado a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto


Modo de preparo:


Em uma panela, em fogo médio, doure o alho no óleo. Junte a margarina e mexa até que esteja derretida. Adicione o cheiro-verde e junte o macarrão cozido e o sal. Misture, deixe aquecer uns minutos e coloque em uma travessa de servir. Polvilhe o parmesão e sirva.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções