Mosaico de gelatina com creme de leite

Mosaico de gelatina com creme de leite

Ingredientes:


• 1 pacote de gelatina sabor morango
• 1 pacote de gelatina sabor uva
• 1 pacote de gelatina sabor limão
• 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
• 1 pacote de gelatina sabor framboesa
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo:


Dissolva cada gelatina separadamente em 125ml de água quente e misture mais 125ml de água fria, totalizando 250ml de água ao todo, para cada gelatina. Disponha cada uma em um recipiente quadrado e leve para gelar até que estejam bem consistentes.
Hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água, deixe descansar e dissolva em banho-maria, conforme instruções da embalagem. Bata o creme de leite com o leite condensado no liquidificador durante 1 minuto. Sem parar de bater, despeje aos poucos a gelatina dissolvida até que a mistura esteja homogênea.
Corte as gelatinas coloridas em cubos, coloque em uma travessa grande e junte a mistura do liquidificador. Leve para gelar até que esteja bem consistente e desenforme.
Obs: Aqueça a travessa rapidamente em banho-maria morno para desenformar.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 12 porções