Iscas de fígado douradas

Iscas de fígado douradas

Ingredientes:


• 400g de fígado cortado em iscas
• sal a gosto
• pimenta-do-reino moída a gosto
• 2 dentes de alho picadinhos
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de óleo
• cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:


Em um recipiente, tempere as iscas de fígado com o sal, a pimenta, o alho e o suco de limão e deixe pegar gosto por 20 minutos. Aqueça o óleo e frite as iscas, mexendo de vez em quando, até que estejam douradas. Misture o cheiro-verde e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 4 porções