Bolo cremoso de milho com flocão

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Bolo cremoso de milho com flocão

Ingredientes:


• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de milho escorrido
• 2 xícaras (chá) de flocão de milho
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:


Bata os ovos com a margarina, o leite e o açúcar no liquidificador por 3 minutos. Junte o milho, o flocão, o parmesão e a pitada de sal e bata durante 2 minutos. Acrescente o fermento e bata por 1 minuto ou até que esteja homogêneo.
Unte uma fôrma de buraco no meio com margarina, polvilhe com açúcar e despeje a massa. Leve ao forno médio (180°C) previamente aquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, espere esfriar ou amornar e desenforme.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 12 porções