Espetinhos de carne com cebola e pimentões

Espetinhos de carne com cebola e pimentões

Ingredientes:


• 300g de filé mignon ou outra carne de sua preferência, em pedaços
• 1 cebola cortada em quatro
• 1/2 pimentão verde em cubos
• 1/2 pimentão vermelho em cubos
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• sal a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:


Em um espeto de metal ou madeira para churrasco, intercale pedaços de carne com pedaços de cebola e pimentões. Regue com o suco de limão e tempere com o
sal e a pimenta. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e doure os espetinhos.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 2 porções