Balinhas de goma coloridas

Balinhas de goma coloridas

Ingredientes:


• 6 envelopes de gelatina em pó sem sabor
• 3 xícaras (chá) de água
• 9 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de essência a gosto
• gotas de corante a gosto
• óleo para untar
• 2 xícaras (chá) de açúcar cristal


Modo de preparo:


Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Retire do banho-maria, junte o açúcar refinado e leve ao fogo, mexendo bem, até levantar fervura. Retire do fogo, adicione a essência e o corante e coloque em uma fôrma ligeiramente untada com o óleo. Deixe descansar por 12 horas, corte em formatos desejados e passe pelo açúcar cristal.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: cerca de 50 balinhas