Balinhas de goma coloridas

Ingredientes:

6 envelopes de gelatina em pó sem sabor
3 xícaras (chá) de água
9 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 colher (chá) de essência a gosto
gotas de corante a gosto
óleo para untar
2 xícaras (chá) de açúcar cristal

Modo de preparo:

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Retire do banho-maria, junte o açúcar refinado e leve ao fogo, mexendo bem, até levantar fervura. Retire do fogo, adicione a essência e o corante e coloque em uma fôrma ligeiramente untada com o óleo. Deixe descansar por 12 horas, corte em formatos desejados e passe pelo açúcar cristal.