Berinjela siciliana de forno

Berinjela siciliana de forno

Ingredientes:


• uma receita de berinjela crocante de forno
• 200g de presunto
• 200g de mussarela
• molho de tomate pronto a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto


Modo de preparo:


Em um refratário, alterne camadas de: molho, berinjela, presunto, mussarela e molho novamente até acabarem os ingredientes, terminando em molho. Cubra com o queijo ralado e leve ao forno alto (200°C), previamente aquecido, por cerca de 10 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 8 porções