Bolo de laranja de liquidificador com calda azedinha

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Bolo de laranja de liquidificador com calda azedinha

Ingredientes:


Massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 1/2 (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• raspas da casca de 1 laranja.

Calda:

• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• raspas de laranja a gosto


Modo de preparo:


Massa:

Bata os ovos, o açúcar, o suco de laranja e o óleo no liquidificador durante cerca de 3 minutos. Passe para uma tigela, junte a farinha, o fermento e as raspas de laranja e misture. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire o bolo do forno, faça furos com um garfo e despeje a calda quente em seguida.

Calda:

Leve o suco de laranja, as raspas e o açúcar ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até que engrosse um pouco (cerca de 5 minutos).

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções