Bolo pudim de chocolate com baunilha

Bolo pudim de chocolate com baunilha
Ingredientes:

Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
  • 3 xícaras (chá) de água fervente

Modo de preparo:

Massa:
Numa tigela, misture bem os ingredientes secos da massa. Junte os ingredientes líquidos e misture bem até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma forma retangular de 30 x 24cm, untada e enfarinhada e reserve.

Calda:
Numa tigela, misture bem os ingredientes secos da calda e polvilhe sobre a massa. Despeje a água fervente por cima de toda a massa, usando uma colher de sopa para aparar a força da água antes dela chegar à massa, para que as camadas não se desfaçam.
Leve a forma ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por cerca de 40 minutos.

Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 12 porções