Sanduíche de forno com palmito e queijo minas

Ingredientes:


• 16 fatias de pão de forma
• 1 lata de palmito picado
• 2 xícaras (chá) de queijo Minas em cubos
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (chá) de mostarda
• sal a gosto
• 4 ovos
• 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo:


Forre um refratário com a metade das fatias de pão e cubra com os cubos de queijo e o palmito. Disponha o restante das fatias de pão por cima, bata os ovos com o restante dos ingredientes no liquidificador e jogue por cima das fatias de pão. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.

Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 4 porções