- 16 fatias de pão de forma
- 1 lata de palmito picado
- 2 xícaras (chá) de queijo Minas em cubos
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de mostarda
- sal a gosto
- 4 ovos
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo:
Forre um refratário com a metade das fatias de pão e cubra com os cubos de queijo e o palmito. Disponha o restante das fatias de pão por cima, bata os ovos com o restante dos ingredientes no liquidificador e jogue por cima das fatias de pão. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 4 porções
