Lasanha de bife

Ingredientes:


• 500g de bife de alcatra sem gordura
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (café) de azeite
• 520g de molho de tomate pronto
• 400g de queijo mussarela fatiado
• 400g de presunto fatiado
• 3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
• 4 tomates cortados em rodelas finas e temperados com sal, orégano e azeite
• orégano a gosto

Modo de preparo:


Coloque um bife por vez entre 2 plásticos e bata até estarem bem fininhos. Tempere com o sal, a pimenta e o azeite e deixe pegar gosto por 30 minutos.
Unte um refratário com azeite e faça camadas seguindo essa ordem: bifes, molho de tomate, mussarela, presunto, cebola, tomate e orégano. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com mussarela e tomate.
Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 35 minutos coberto com papel alumínio. Retire do forno e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções