Pavê delicioso de manga

Ingredientes:


• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 200g pacote de biscoito maisena triturado no liquidificador
• 4 colheres(sopa) de manteiga
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 xícaras(chá) de manga picada
• 1 lata de leite condensado
• fatias de manga para decorar

Modo de preparo:


Dissolva a gelatina na água e deixe descansar, conforme instruções da embalagem.
Misture com as mãos o farelo de biscoito com a manteiga, amassando até virar uma massa. Com essa mistura, forre o fundo e as laterais de uma forma de 20cm de diâmetro e reserve.
Bata o creme de leite, a manga e o leite condensado no liquidificador. Aqueça a gelatina em banho-maria e, com o liquidificador ainda ligado, despeje a gelatina dissolvida, batendo para homogeneizar. Despeje sobre a massa de biscoito reservada e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora. Desenforme, decore com as fatias de manga e sirva.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 8 porções