Salada de frutas deliciosa

Ingredientes:


• 2 bananas nanicas
• 2 xícaras (chá) de abacaxi descascado e picado
• 1 maçã sem casca e sem miolo
• 1 caixa de morangos lavados, sem o cabinho e cortados ao meio
• 1 mamão médio
• 1 manga rosa
• 4 kiwis cortados em cubos
• 20 uvas sem caroço
• raspas de limão para decorar

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:


Para o creme, leve ao fogo, o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre até começar a ferver. Abaixe o fogo e continue mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro). Espere esfriar, junte o creme de leite e bata na batedeira até que esteja homogêneo. Leve à geladeira para gelar.
Pique as frutas que oxidam (banana, abacaxi e maçã), coloque-as em uma vasilha com água gelada e limão e reserve na geladeira enquanto descasca e pica as outras frutas. Escorra os pedaços das frutas reservadas, misture com as outras frutas picadas e com as uvas e leve à geladeira. Sirva com o creme e decore com as raspas de limão.
Obs: As frutas podem variar, dependendo da preferência de cada pessoa

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 6 porções