Pizza de gelatina

Ingredientes:


• 2 caixas de gelatina em pó sabor cereja
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente
• 200g de creme de leite fresco bem gelado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de frutas picadas

Modo de preparo:


Dissolva as gelatinas na água fervente. Unte uma assadeira para pizza com 30cm de diâmetro com óleo e despeje a gelatina. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Bata o creme de leite na batedeira e quando começar a engrossar adicione o açúcar. Bata mais um pouco até obter ponto de chantilly (cuidado para não bater muito, senão talha). Coloque o fundo da assadeira em contato com água quente por 15 segundos e desenforme a gelatina sobre um prato grande. Espalhe o chantilly, disponha as frutas picadas e sirva.

Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções