Creme gelatinado de abacaxi com hortelã

Ingredientes:


• 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 2 latas de creme de leite gelado e sem soro
• 1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã
• 1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado para decorar

Modo de preparo:


Dissolva a gelatina na água quente e coloque no liquidificador com o creme de leite e a hortelã. Bata até que a mistura esteja homogênea, despeje em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas. Decore com os pedaços abacaxi e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções