- 1 couve-flor em buquês pequenos
- 1 colher (chá) de sal
- 200g de mussarela fatiada
- azeite a gosto
- orégano a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
Lave bem os buquês de couve-flor e reserve. Em uma panela, ferva água em quantidade suficiente para cozinhar os buquês (não coloque mais água que o necessário). Coloque o sal e os buquês e cozinhe até que estejam al dente. Escorra, disponha em um refratário untado e cubra com a mussarela. Regue com o azeite, polvilhe o orégano e cubra com o creme de leite. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, até que esteja levemente dourado.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções
